FC2ブログ

2018年 足沢地区の山菜採り&里山散策&雑穀料理を楽しむ会 ~中編~

おはようございます。
今朝未明の大雨?と雷?には驚いて目が覚めたケイティです。
出勤時にはほとんど止んでたから助かった~

さて。
昨日のブログ「2018年 足沢地区の山菜採り&里山散策&雑穀料理を楽しむ会 ~前編~」の続きです。


DSC_6667.jpg
山道をのんびりみんなで歩く。
途中、視界が開けたこの場所からは、まさかの岩手山が見えました~!



DSC_6669.jpg
緑に次ぐ緑。

歩きながら、参加者の方と色々お話しました。
リピーターの女性は、去年参加してすごく楽しかったそうで、今年のツアーを待ちに待っていた!…と。
はたまた別の男性は、八戸にお住まいだけど二戸に詳しくて、福田まつりやサイトギもいいよ~とケイティにおすすめしてくれたり。



DSC_6670a.jpg
これは、「おだまき」というらしい。



DSC_6671.jpg
もうね。
とにかく足沢のスタッフさんが山の植物に詳しくてね。
この木は、枝を割りばし代わりに使うんだとか。



DSC_6673.jpg
ををを!
山道の途中で湧き水スポットがありました!



DSC_6674.jpg
備え付けで湯呑みがあるのがスゴい
いやしかし、湧き水飲むなんて久しぶりだなぁ



DSC_6676.jpg
これこれ。
この黄色いめんこい花。
これ、「くさのおう(草の王?)」というらしいんだけど…。
茎を折ると出てくる黄色い液が出てくるんだけど、薬草としての効能もあるらしい。



DSC_6677.jpg
これは「ミズ」という山菜らしい。
ケイティ山菜の知識ほぼゼロだったけど、この日1日でだいぶ覚えたぞ~



DSC_6679.jpg
足沢(たるさわ)の集落に戻ってきました~



DSC_6681b.jpg
鬼瓦の他にも何かが屋根に乗っかった蔵。



DSC_6684b.jpg
実に味わい深い…。



DSC_6686a.jpg
田植えしたばかりの田んぼ。
日本の原風景のような、のどかな集落です。



DSC_6689a.jpg
山菜採りと里山散策を終え…。
昼食会場となる足沢生活改善センターでは、地元の食材をふんだんに使った雑穀料理が準備されていました。
すごい!
超豪華!
この煮物は、足沢のお母さん達が前日から煮込んでくれたものらしい…(涙)。



DSC_6621.jpg
お料理上手な足沢のお母さん達。



DSC_5945.jpg
お手伝いスタッフとして、若い二戸レディー達もかだってくれてました。
地区を超えたつながりもまた素敵ね~



DSC_6702a.jpg
「雑穀料理を楽しむ会」のはじまりはじまり~
山菜を採ったあとに約4キロの里山散策をしたので、ほどよい疲れで参加者のみなさんはもうお腹ぺこぺこだったはず。
心のこもった、綺麗に盛り付けされたお料理をそれぞれ取り分けました。


後編に続く…



関連記事

コメント 0件

コメントはまだありません

コメントをどうぞ